01 lata de leite condensado (sem lactose);
01 lata de creme de leite (sem lactose);
01 colher (sopa) de manteiga;
Granulado branco.
Rendimento: 25 unidades forminha nº 4 ou ou 50 unidades forminha nº 5
PREPARO
Leve em fogo baixo leite condensado e manteiga. Mexa até esta dissolver. Acrescente creme de leite e continue mexendo até homogeneizar. Mexa bem, sem parar, até chegar ao ponto ideal, quando o brigadeiro começar a desgrudar da panela e a ficar com a textura espessa (todo o processo dura cerca de 10 minutos). Deixe esfriar e depois enrole no granulado. Pronto!
Comentários
Postar um comentário